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春天在哪里，春天吃么哩、香椿芽来凑数哩
发布时间： 2016-07-31 00:00:00
　　春天是百物复苏的季节，椿风一过，千树万物就争相的冒出了细芽，吃货就开始激发自己的潜能，开始美食创作了，香椿芽是春季自带香味的美食独宠，“炸椿鱼儿”就是由它做成的菜，这也是北方人经常会吃的一种方法，好了，今天做喜葵石锅拌饭的小编就不嘚啵了，开练吧。　　炸椿鱼儿主料：香椿芽儿　　调料：面粉60克淀粉10克鸡蛋一个盐少许水适量　　炸椿鱼儿做法:　　1.香椿芽洗净滗水备用　　2.面粉、淀粉和盐放碗中，把鸡蛋打进去搅匀然后再慢慢放水一点一点搅顺滑，不能有疙瘩（稠度得能挂在香椿上为好，不能太稀）　　3.锅中放油，中火烧至六成热，（油温不能太低，那样非常吸油，吃两口就腻了）将香椿和儿分别沾上糊放油中炸至金黄色就可以了，大约一分多钟就好。　　看着是不是就像条鱼！这就是它的名字由来！椿天吃点香椿芽有助于把冬天积累了一季的毒素、湿气一下给激发排出体外，而且由它做成的美食炸椿鱼儿，简单、味道又非常好，浓浓的香椿芽味，吃起来格外带劲，外加淀粉的包裹，做出来的炸椿鱼儿香酥脆口，咬一口感觉这脆皮马上就要全部被震掉落下来。馋了，就赶快来一口吧！
 
　
　

　
　
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