石锅拌饭经营中的问题解决方法导读：人的一生不可能一帆风顺，总会遇到挫折坎坷。而开店做生意也一样，同样会遇到一些难题，对于难题我们就要解决，只有有效的解决才能让生意顺利的发展。……
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人的一生不可能一帆风顺，总会遇到挫折坎坷。而开店做生意也一样，同样会遇到一些难题，对于难题我们就要解决，只有有效的解决才能让生意顺利的发展。今天就喜葵石锅拌饭加盟店在经营中遇到的一些问题解决方法和大家共同分享下。

作为喜葵石锅拌饭的加盟商，以下这些经营中的常见问题，其实在理论培训和实体店实习中都有师傅讲解，并且给予解决方法。今天之所以在这里写出来，是为了更多的创业者有一个参考，把店经营的更加顺利。

在喜葵石锅拌饭加盟商学习过程中，总部师傅会重点提到三点关于开店运营中遇到的问题：

第一点：石锅拌饭每天需要准备的菜量非常大，而每次早上上班后准备需要大量的时间，感觉工作很紧张？        解决方法：作为正常营业，每天中午饭后到晚上饭前都是一个比较轻松的时间段，而喜葵石锅拌饭加盟商则可以选择在这个时间段里准备第二天所需要用到蔬菜，蔬菜切好后装入保鲜盒或者保鲜袋放入冷鲜柜储存即可。这样第二天就可以直接取出使用，省去了大量的时间。        第二点：关于在饭点忙碌时来不及做拌饭或者因为做拌饭使翻台率下降，很多顾客因为等不及而流失掉？        解决方法：因为石锅拌饭制作过程和加热过程相对较慢，所以才会产生销售量上不去，而总部师傅给出的解决方法是，在饭点之前把石锅拌饭做成半成品，在顾客点餐后只需加热和放入相应的品种主料即可。能大大的增加石锅拌饭销售量。         第三点：石锅拌饭吃完后，有的石锅底部粘着米饭很难去掉，费时费力？          解决方法：总部师傅给出的经验是，把顾客吃完的石锅收回后先放置一处冷却，等冷却后放入水池中浸泡十分钟，然后在用清洁球刷洗干净，省时省力。